« L’éducation pour un développement durable, c’est apprendre à :   

• respecter, reconnaître la valeur et les richesses provenant du passé, tout en les préservant ;           
• apprécier les merveilles de la Terre et de tous les peuples ;           
• vivre dans un monde où chacun ait de quoi se nourrir pour une vie saine et productive ;
• évaluer, améliorer et entretenir l’état de notre planète ;
• construire et apprécier un monde meilleur, plus sécurisant, plus équitable ;  
• être des citoyens concernés et responsables, exerçant leurs droits et responsabilités à tous les niveaux : local, national et global ».
  UNESCO (Cf. Décennies des Nations Unies pour l’éducation en vue du développement durable 2005-2011)

L’éducation à l’environnement et au développement durable c’est « faire exister le monde, faire exister les autres dans le monde et permettre au monde d’être un lieu de projet et non pas un simple objet ».
P.Meirieu, Professeur des universités (Cf. Conférence de novembre 2001 « Eduquer à l’environnement : Pourquoi ? Comment ? Du monde objet au monde sujet », Congrès international Planet’ère, UNESCO)